Les habitants de Avressieux s'appellent les Avarcholans et les Avarcholanes ou Apriciens et les Apriciennes.
Au dernier recensement Avressieux comptait environ 400 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Avressieux est une commune d'une superficie totale de 807 hectares, son altitude varie entre 234 et 477 mètres