Les habitants de Saint-Offenge-Dessous s'appellent les Saint-Offengeois et les Saint-Offengeoises.
Au dernier recensement Saint-Offenge-Dessous comptait environ 500 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Offenge-Dessous est une commune d'une superficie totale de 792 hectares, son altitude varie entre 404 et 1410 mètres